Вологодские молочные продукты
Вологодский край традиционно славится своими качественными продуктами питания. Продукция его агропромышленного комплекса поставляется в 30 регионов России, а также в страны ближнего зарубежья. Сегодня область входит в пятерку регионов России, предприятия которых используют только натуральное молочное сырье высшего качества и производят всю продукцию по традиционным рецептам. Уже более 200 лет здесь производят высококачественные молочные продукты, а также знаменитое вологодское масло.
Для того чтобы сохранить здоровье человека, в первую очередь необходимо обеспечить его полноценными и качественными продуктами питания. И немаловажный вопрос это качество продукции, решить который необходимо силами региона и силами местных поставщиков и производителей. В вологодском регионе эта проблема поставлена довольно остро - рынок насыщен не всегда качественной продукцией, ввозимой из-за пределов области. Развитие и контроль рынка вологодских продуктов позволит улучшить здоровье населения и экономическое состояние региона.
Вологодское масло
Этот продукт имеет давнюю историю, его рецепт был создан около 150 лет назад. Настоящее вологодское масло производится только из высококачественных сливок и имеет специфический «ореховый» привкус. При изготовлении этого продукта категорически запрещено добавлять соль, консерванты или какие-либо усилители вкуса. Без молочных продуктов не может обойтись ни один человек. Ученые выяснили, что для поддержания здоровья необходимо каждый день употреблять три типа молочной продукции. Сегодня ее ассортимент очень велик, но с каждым годом расширяется, появляются продукты с новыми вкусами, поэтому любой человек сможет без труда подобрать молочный продукт, соответствующий его стилю питания. Вологодские молочные продукты - являются эталоном качества на всем рынке молочных и кисло-молочных продуктов.
