Молочная продукция оптом в Санкт-Петербурге
Вы знаете, что во всем мире насчитывается около шести миллиардов человек, которые употребляют "молочную" пищу. Молочные продукты считаются незаменимыми и обязательными компонентами пищевого рациона человека и несут ему огромную пользу. Они стали рассматриваться как необходимый ежедневный товар, поэтому спрос горожан на них начал расти.
За последнее время молочная продукция оптом в Санкт-Петербурге стала востребованнее в два раза, а применительно к некоторым товарам — в три раза. Если же говорить детально о сегментах молочного рынка, то они представлены молоком, кефиром, сметаной, ряженкой, простоквашей, йогуртами, биопродукцией, творогом, десертами и сливочным маслом. Причем устойчивая динамика производства и потребления прослеживается по всему "молочному" ассортименту.
Это связано с тем, что эти ингредиенты используется предприятиями для производства ряда молокосодержащих продуктов, ассортимент и производство которых также стремительно возрастет. Однако по объемам продаж все же лидирует молоко. Вместе с этим, большинство потребителей плохо представляют себе, какую именно продукцию они употребляют.
Многие не ориентируются даже в элементарных на первый взгляд вещах, например, не понимают разницы между пастеризованным и стерилизованным молоком. Что же тогда они смогут сказать об йогуртно-десертной группе или обогащенной биопродукции? Действительно, возникает необходимость работы с потребителями, направленной на увеличение спроса на молочную продукцию и информирование о ее полезных свойствах.
Именно пассивность производителей и дистрибьюторов приводит к тому, что покупатели плохо ориентируются в соответствующих предложениях. Сегодня нужно бороться с потребительскими стереотипами, иначе молочная продукция оптом в Санкт-Петербурге не сможет привлечь их внимание. Здесь даже не поможет широкий ассортимент продукции, обогащение витаминами или минеральными веществами.
