Сметана:

Сметана оптом

Такой кисломолочный продукт, как сметана, является традиционным и горюче любимым, по меньшей мере, уже 100 лет. Однако немногие знают, что его название произошло от способа получения: молоко отстаивалось, а потом ложкой «сметали» или снимали верхний слой, находящийся под сливками. Естественно, сегодня сметана оптом считается прекрасной возможностью попробовать этот вкусный и питательный продукт.

Выбор качественной сметаны

Как известно, для высших сортов сметаны, предлагаемых компанией «Вологодский молочный дом», просто недопустимы посторонние запахи или привкусы. Аналогию можно провести и с белково-жировыми крупинками.

Имеющаяся продукция, в частности сметана, оптом, соответствует государственным стандартам качества, имеет однородную консистенцию, достаточно густая и глянцевая. Она содержит только сливки и специальные закваски, а что касается добавок, то они исключены.

С продукцией, предлагаемой «Вологодским молочным домом», покупатели могут быть уверены, что, если там и присутствуют стабилизаторы или эмульгаторы, то они содержатся в ничтожно малых количествах. Вместе с этим животные жиры никогда не будут заменены на более дешевые растительные их аналоги.

О качестве представленной сметаны будут говорить сроки годности и температура хранения. Натуральные продукты от вышеупомянутой компании будут оставаться свежими при температуре +2 — +6°С порядка 5-7 суток.

Способы отличия поддельного продукта

Если необходимо узнать, что предлагает производитель под видом такого продукта, как сметана оптом, то для этого можно провести два несложных эксперимента.

Первый предполагает добавления в кисломолочный продукт капельки йода. О высоком качестве и отсутствии растительных добавок будет свидетельствовать незначительное изменение цвета, а при их наличии – сметана посинеет.

Для второго эксперимента понадобиться горячая вода – в нее нужно будет добавить ложку продукта и размешать. Качественный продукт никогда не растворится, а вода будет постепенно становиться белой.

Эти способы проверки помогут клиентам компании «Вологодский молочный дом» сделать правильный выбор!